★やさしいたんぱく源!ミックスビーンズのおろし和え
たんぱく質を摂るなら肉や魚では無く「豆類」から!
一般的には「肉魚をたくさん食べて、たんぱく質を多く摂りましょう!」と言われてますが、
実は体内のたんぱく質の2/3は再利用されているため、肉魚で多くのたんぱく質を摂る必要はありません。
しかも1日20g程度のたんぱく質が摂れていれば問題ないのですね。
そして、そのたんぱく質は野菜から摂るほうが体内で再利用されやすい。
ですから、たんぱく質を摂るなら豊富な植物性たんぱく質を含む、
「豆類」がベスト!
「ミックスビーンズのおろし和え」は、
市販のミックスビーンズと大根おろしを和えるだけ!
豆をパパっと食べたい時に役立つ一品。
肉魚と違って植物性のたんぱく質は体にやさしいたんぱく源です!
★レシピ
【材料】(1~2人前)
ミックスビーンズ…25g(1/2P)
大根おろし…大さじ3杯分
【作り方】
1、ボウルでミックスビーンズ(25g)と大根おろし(大3)を和える。
2、小鉢に小高く盛る。
★おすすめは三杯酢をかける。またはポン酢かしょう油。