● ズッキーニ

【ズッキーニを生で!?斬新な酵素料理】今回の酵素料理は、「ズッキーニにとじゃが芋を”生”で食べる和え物」をご紹介します！ズッキーニもじゃが芋も通常は加熱して食べますよね。じゃが芋に関しては以前、生のまま酢の物で食べる酵素料理をお伝えしたことがありますが、「えっ？

【酵素の効果を高める際に最適なサラダ】酵素食には「サラダ」...ということでサラダレパートリーは多いほど役立つと思うのですが、やはり多くの方がレタスなどの「菜っ葉系」のサラダになりがち。そればかり思いつくといつも同じような「サラダ」になりますよね。そこで、おすすめしたい