食材

【野菜食べて不妊になる】少し間が空いたのですが、「野菜のタネの問題」の続きをお伝えします。「野菜のタネの問題」、詳しくは以下をご覧頂きたいのですが...ザックリ申し上げますと、現在スーパーに並ぶほとんどの野菜は、「優性不稔」というおしべが生えない奇形の株から栽培

【小麦食べると病気になる】少し前にもパンの問題を取り上げて「本気で小麦を控えて下さい！」という話をしましたが、今回は、「その小麦が病気の原因になっている根拠」についてお話ししいと思います。日本人のガンなどの病気が増えている背景には、乳製品・添加物...そして、「小麦」の

【小麦は危険！の再認識】今回は「本気で小麦を控えて下さい！」という話をします。小麦の危険性は健幸もぐもぐ瓦版の6回目の講座でお伝えしたのですが、憶えてますか？かなり前の事なので、もしかしたらお忘れになっているかもしれません。「しばらくは止めていたけれど、気が付い

【「F1」覚えて頂けましたか？】今回も前回に引き続き「危険な野菜とタネ」をお伝えします。スーパーに並ぶ形が揃った同じ大きさの人参・玉ねぎ・じゃが芋など...ほとんどの野菜は「メンデルの優劣の法則」による、「F1」という人工的に作られたタネが育ったもの。詳しくはこちら↓を

【私たちは不自然な野菜を食べている！】今回は、「野菜の危険性」についてお話しします。野菜の危険性というとほとんどの方が「農薬！」と答えると思います。もちろん、それも問題ですが、スーパーに並ぶ野菜には多くの方が知らない未知の危険性があるのです。それは農薬云々以前の「野菜の

【乳製品、食生活で多くなってませんか？】「健康もぐもぐ瓦版」では、ひつこく、「牛乳はカゼインという動物たんぱく質がガンの原因になるので、牛乳はもちろん、乳製品全般、控えたほうがいい...」とお伝えしてきました。でも、やっぱり乳製品は美味しい食品がたくさんありますし、料理

【聞いたことありませんか？】「健康もぐもぐ瓦版」では、果物は健康に欠かせない食べ物で最高の栄養源であるとお伝えしています。ですが、そんなカラダに良い果物もこれとの相性は悪い...何かというと「薬」。そもそも薬には必ず何かしらの副作用があるので、あまり飲まないほうが良いの

日本の「肉」は安全ではない...肉の危険性については、これまでに様々なテーマでお伝えしてきました。「農薬」「肥育促進剤（ホルモン剤）」「抗生物質」...特に輸入肉は、日本で禁止されている「肥育促進剤（ホルモン剤）」「抗生物質」を使用して飼育されており、農薬に関しても国産

身近に迫る「畜水産物の「抗生物質使用量」が4倍【「農薬」恐れるべきは野菜より『肉』】の記事で、お伝えした農薬やホルモン剤の懸念...それら懸念の以外にも肉には「抗生物質の懸念」もあるのですね。「抗生物質」は肉などの畜産だけでなく、「水産」の養殖でも使用されていて、これが

添加物と天然「どっちが安全？」食品添加物の研究や科学研究全般に関わる研究者の方の多くは、「自然の食物...天然ものより食品添加物のほうが安全だ」といいます。その根拠は様々ですが、「自然の食物には毒があるから」とか「食品添加物は限度量を守れば安全であると科学的に証明されて