食品添加物はどれ?「原材料の見方」 2022.06.07 『健康なお酢の罠』つい先日のことです...私が「酢」にこだわりを持っている(発酵している本物の酢しか使わない)ことを知っている母親が、百貨店で酢を買ってくれたのですね。商品名は「無添加リンゴ酢」...で、試しに水で薄めて飲んでみると「甘い!」「ん?なにこれ...
驚愕!?これが添加物の原料です… 2022.03.01 隠された添加物情報「食品添加物」と言えば、アレルギーとか発がん性など、人間に与える影響が一番心配されていますが、この問題も食品添加物の懸念材料の1つなのです。それは、「食品の情報が消費者に隠されている」という問題...例えば、・添加物の表示が必要なかったり、一括