★生カリフラワーと海老のバジルさらだ 2023.02.14 【他に例えられない味と食感!】今回の酵素料理は、前回お伝えした「オレンジドレッシング」を使った「生カリフラワーのサラダ」をご紹介します。「カリフラワーって生で食べれるの?」と思うかもしれませんが、何度もお伝えしてますように基本的に野菜は鮮度が良ければ、生で食べられます。