★マヨネーズ不要!? ツナ缶コールすろーサラダ

【マヨネーズ不使用のコールスロー！】

今回は「マヨネーズを加えない簡単でズボラなコールスローサラダ」を伝授します。

通常コールスローサラダはマヨネーズで味付けしますが、

今回お伝えする「コールスローサラダ」はマヨネーズを使いません。

実は本場のコールスローサラダにはマヨネーズを使わないそうです。

ドレッシングソースで和えるのが主流だとか…

なので、今回の「ツナ缶コールすろーサラダ」は本場に近いわけです。

しかもドレッシングソースすら使わない。

味付けは塩コショウのみで、具材で使うツナ缶の油分を調味料にするのですね。

ツナ缶の油には塩味を付けてありますから、それが味付けとなる。

キャベツ・玉ねぎ・人参・胡瓜を刻み、軽く塩コショウで下味を付けます。

そこにツナと油分を加えてまぜ、しんなりやわらかくなったら出来上がり！

かなりズボラなコールスローサラダなので、簡単に作れます。

マヨネーズを加えるコールスローサラダより、油のひつこさがなく、野菜の食感も良くて食べやすいです。

デメリットとしてはツナ缶の添加物が気になるところでしょうか…

原材料を見て、できるだけ添加物の少ないタイプを選んで下さい。

ではレシピです！

★レシピ

【材料】（1～2人前）
キャベツ（小）…1/8コ（100g）
玉ねぎ（中）…1/8コ
胡瓜（中）…1/10本（10g）
人参（小）…1/6本（10g）
ツナ缶（70g入り）…1/2缶（30g）（油汁ごと）
塩…2つまみ
コショウ…少々

マヨネーズを使わず、ツナ缶の油分を利用して味付けする「ズボラコールスローサラダ」です。

ツナ缶の油汁に塩味が付いてますので、くれぐれも最初に加える塩を入れ過ぎないようにし下さい。

※もし塩味が足りないようなら、少し塩を足して下さい。